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項目類別:傳統(tǒng)技藝?

項目名稱:傳統(tǒng)手工糕點

項目級別:縣級

保護單位:侯馬市禪茶素點店

侯馬,古稱新田,是晉國晚期都城,已有數(shù)千年的晉食面點文化。

????點心起源于東晉,相傳,東晉時期一位大將軍感動于將士們?nèi)找寡獞?zhàn)沙場,英勇殺敵,為慰問前線將士,遂傳令烘制民間喜愛的美味糕餅,派人送往前線,以表“點點心意”。自此,“點心”一詞廣泛流傳,并且成為人們走親訪友、表達感情的首選禮品。同時,點心作為日常食品,與中國的節(jié)日節(jié)氣、地方民俗、茶余飯后的親情交流等也緊密相連。